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新しょうがの甘酢漬け

ふ~、日記にならないなぁ。昨日のネタです。

宅配で、新しょうがを頼んだら、あまりにドバッっとやってきたので、作ってみました。新しょうがの甘酢漬け。

フードプロセッサーと言う優れものがあるのであっという間に出来上がりsweat01
きれいなピンク色になりましたshine
焼酎のお供です。

あとは、この季節、梅なんだけど・・。今年もとても手が回らないなぁ。なんとしても今年は梅肉エキスを作りたいんだけど。。。梅の季節が終わってしまいそう。

もう一品、焼酎のお供は
Tamakonn山形名物なんですが、夫の出張の際のお持ち帰り。旨~です。delicious。でも、あの山寺でのお味には及びませんが。

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