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切れる~

オンでもオフでもお世話になってるhichaさんの記事を見て俄然欲しくなった私。

思わず貼られたリンクにジャンプするなりポチッ!それが昨日の朝。まもなくグレステンからメールが届き、振り込み先が記載。用足しに出掛けたついでに送金したのが昨日のお昼。

なんと、今日夜7時過ぎにもう届きました。早ッ!まずその迅速さに感動。

丁度レッスン終了後、ご飯支度中にピンポン。。早速開梱晩ご飯の準備に使ってみました。

あまりのスムーズさに感動!

ちょうど玉ねぎスライスしようかとまな板にはたまねぎ。ホイル包みに少々入れるだけのつもりがどんどんスライスしちゃいました。

あまりの快適な切れ味に、どんどんスライス。なんでもスライス。

キュウリなんてスライサーでしか最近は切らなくなってたけど、試したらなんと、すごいです。散らばらないのよ!

晩ご飯は予定外の野菜料理が一杯^^;

手の調子がイマイチの中、全く手に負担ない素晴らしい使い心地ですshine

いや、ちゃんとした包丁持ってるのよ。堺のちゃんとした。でも、それって鋼だからお手入れ大変。ちゃんと使えないと刃こぼれするし(ーー;

で、お蔵入りさせて、今ではステンレスのものを使用。でも、研いでもイマイチの切れ味で手にも負担がかかっててずっと欲しかったんです。

使うのが楽しみだわ~♪

良い物ご紹介下さってありがとう>hichaさん

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

あ、いいなぁ~♪
どのくらいの期間研がないで良いか興味あり!
半年後くらいに教えてね(^^)

TOKIKOさん

モブログしただけの書きかけの記事に早速反応ありがとうございます。

すごい切れ味でしたよ~
私は研ぐのも下手だから、半年研がなくても切れ味がいいってのも魅力。経過報告またしますね。

工芸大好きの息子は研ぎ棒に感動してました^^;;
自分の刃物研ぐんですって。

おお~~おんなじのを買ったのね?
本当に素晴らしい切れ味でびっくりですよね。
タマネギを切っても目が痛くならないのは本当に素晴らしいわ。
どんどん切りたくなる気持ち、解ります。
なんだか、包丁の方からすっと入っていく感じがしません?

喜んでいただけて、紹介のし甲斐がありました。良かった~
トラックバック送りますね。

良いですね~
包丁研ぐのは嫌いじゃないんですが、素人には刃こぼれまでは直せません。
(ナンデ刃こぼれしてるんだ?私の包丁…)
そして切れない部分があると、結構ストレスなんですよね~(笑)

hichaさん、ゆれいさん

おはようございます。
コメントありがとうございます。


>hichaさん

TBありがとうございました。

>包丁の方からすっと入っていく感じが
そうなの~。
繊維を断ち切る抵抗がないのよね。素材に吸い付く感じ。
今日はお魚を切ろうかと・・。何作ろうかなぁ?
ご飯作りが楽しみ♪

いいものご紹介下さってありがとう!


>ゆれいさん

>刃こぼれまでは直せません。
だから、お蔵入りしてしまいました>私の鋼包丁^^;;

>結構ストレスなんですよね~
確かに。
この包丁はホントストレスなくなりました。持つ手にも優しかったわ^^

突然のコメントお許しください。
このたびは、お買い上げいただき誠に有難う御座いました。
今後とも、宜しくお願いいたします

グレステン新潟さま

わざわざコメントありがとうございます。

使い心地抜群。とっても気に入りました^^

あ、いいなぁ。よさそうだなぁと自分もチェックはしてたのですが、さすが行動派の桜桃さんは素早いですね。
刺身やキャベツの千切りの味が違いそうです。今購入してブログの記事にするとシャープナーがプレゼントされるとか・・そんな話はなかったですか(^_^;)

惑さん

コメントありがとうございます。

いいでしょ~。いいですよ~(笑)
下ごしらえの時間がすごく短縮されました。って一体今までの包丁はどんなの使ってたの?ですが(汗)

>そんな話はなかったですか
ぜひ、惑さん、聞いてみて下さい^^;

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» 新しい包丁~ [花と野菜と器たち]
買ってしまいました。 もう何十年?も使っている包丁、研いでもなかなかシャープな切れ味がなくて 新しいのが欲しいなぁ~と思っていたところ、 びっくりするほどの切れ味の包丁があるよ、それも今なら40%引き、、、との情報を得て、 思わずポチッとしてしまいました。 昨日宅配されて、何の気無しに箱からだそうとして、 ちょっと刃に触れただけで、指先が少し切れてしまいました。 ゾゾ~~~ッ 殺人事件も起こりそうな切れ味。 包丁ってこんなによく切れるの?と、、、今までの包丁ってなんだ... [続きを読む]

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