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豆あじ

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半額に吸い寄せられるように買ってしまって。5人家族の時ならいざ知らず、なぜ2パックも買ったのかわからない。暑さのせいとしか言いようが・・。

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100匹ほどおりましたよ。汗ダラダラ、昼下がりの台所。わたを取り、さすがにぜいごまでは取れないし取る必要もないほど小さい小さい豆あじ。

なぜ、こんな酷暑の昼にこんな下ごしらえをしているのかトンとわからないけど。

唐揚げにして、酢漬けのたれを作って、野菜を千切りして。

お安いにはワケがある。お安くて夏バテ予防のお料理を、となると手間がかかる。調理で夏バテしそうだった。

豆あじの南蛮漬け。米酢たっぷり。ついでにショウガをドバドバと下味に入れこんで。

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見た目はイマイチですがcoldsweats01我ながら上出来^^。大変美味しゅうございました。ただ、明日も食べることになるでしょうsweat01

本当に暑い毎日ですが、ショウガ、ニンニク、梅肉エキスを三種の神器+お酢を毎日必ず何かで摂るように献立を考えてますので、夏バテ知らずで生きてますgood

暑さもあと一息、のはず。頑張って乗り切りましょう!

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コメント

わ~おいしそう!
お腹が空いてきちゃった。

私もそんな事がよくあります。
忙しい時期なのに手のかかる物を買いこみ
必死になって作りながら
「あ~私・・・いったい何やってるんだろ・・・」
って考える。
今夜もなんだかいっぱい野菜料理を作りました~

ご苦労様でした。でも美味しそう~~
私の昨日のメニューとはえらい違いだわ。(手抜き~)
作りすぎなら、呼んでくれ~~(*^_^*)

忙しいときほど、忙しくなることをあえてしちゃう事ってあります。
その逆で、私はこのごろ暇なのでますます何もしていないです。(v_v)

それにしても100匹以上もある鰺の下ごしらえは大変そう。
でも、できあがりを見ると達成感のあるおいしい仕上げです。

ブロガーのみなさん、毎日ごちそうでご家族がうらやましい。
暑いからがいい訳でなかなかやる気が起きないのですよ。(ーー;
早く秋になって欲しいです。

でも、秋になると食い気だけが先走りそうな予感も。(笑)

TOKIKOさん、hichaさん、陶片木さん

おはようございます。今日も最高気温が・・やめましょう。
きっとそのうち涼しくなりますよね~
コメントありがとうございます。

>TOKIKOさん

一点集中で力尽きました(笑)

TOKIKOさんの食卓はバラエティーに富んでそうよ。


>hichaさん

手抜き~、っておっしゃってるhichaさんの食卓のほうがずっと美味しそうでした^^

呼んでるうちに大汗ですよ~。暑い~
でも涼しくなったらお箸持って集まりましょうね~^^


>陶片木さん

この暑さ、外からお仕事帰って来て作るってかなりエネルギーがいるわ。暑くても在宅だから出来るってことありますね。

今も暑くても食欲は落ちないから秋がコワイけど(爆)、早く来て欲しいです~

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