収穫
ようやく収穫できました。いい香り！
実は植え替える時にしくじって上手くいかなかったんです。
でもあきらめずにいたら、土の中に残っていた種が芽を出して、立派な葉が出だしました。ミントだと思っていたらミントじゃなかった^^;;バジルでした。
いよいよ数枚が今日食べられそうになったので、晩ご飯にトマト味のスープでも作ってうきみにしますか＾＾
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» トマトとモッツァレラ バジルの冷製パスタ [碧空の彼方 -Aozora-]
先日 あん・ぷろん・ぷちゅさんのところで
美味しそうなバジルの収穫の様子を見て。
久しぶりに食べたくなって 早速作りました（笑）
『トマトとモッツァレラ バジルの冷製パスタ』
普通の太さのスパゲッティーでも
勿論美味しいのでが、カッペリーニ（極細スパゲティー）で作ると
より涼やかで 冷製仕立てが引き立ちます。
１．皮剥きトマトをざく切りにして 軽く塩をしておく。
（ミニトマトならそのまま半分に切って同様に�... [続きを読む]
バジルってものすごくよい子です。
我が家もたったひと株が、
雑草のように今年増えています。（笑）
去年まで数年落とした種で育っていたのですが
ついに今年は一本も出てこなくなって
寂しくてたった一つ買ったのですが
それが元気いっぱい増えています。
花をつけては種を落として
また新しい芽を出し、葉をつけ・・・
秋くらいまでたっぷり楽しめますよ。
給料日前はバジルスパ。
我が家の定番です。（笑）
投稿: 陶片木 | 2006/06/26 20:30
陶片木さん
こんばんは。コメントありがとうございます^^
>花をつけては種を落として
>また新しい芽を出し、葉をつけ・・・
>秋くらいまでたっぷり楽しめますよ
わぁ！そうなんですかぁ。そんなにたっぷり楽しめるんですかぁ。ホントよい子なんですね。ﾜｸﾜｸ♡
水やりするだけでいいんでしょうか･･･？
投稿: 桜桃 | 2006/06/26 22:50
若々しい きれいな葉っぱ。
美味しそうに元気に育っていますね！
我が家では
バジルとトマトとモッツァレラのパスタが定番。
火を入れてとろりととかしても 冷製でも美味しくて
また違った味を楽しめるのが
なかなか 良いのです。
自分で育てた野菜や香草って
愛情かけた分 さらに美味しく感じますよね。
投稿: 碧空 | 2006/06/26 23:56
碧空さん
コメントありがとうございます^^
>バジルとトマトとモッツァレラのパスタが定番。
火を入れてとろりととかしても 冷製でも美味しくて
わぉ。これまた美味しそう^^
ただ、我が家はまだ5人前しっかりいただくほど収穫できないので^^;;;;これからに期待します。
多分もう少ししたらたわわになりそうなので、ぜひ作りますね。
早く大きくならないかなぁ･･･。
投稿: 桜桃 | 2006/06/27 13:54
これって、あの子なのね?! こんなに成長したとはびっくり！
でも、陶片木さんがおっしゃるような「よい子」かどうか、ちょっと不安。
桜桃さんの愛情で立派に育ててやってください(^^)。
思えば、自分の分はいまだに缶の中(^^;;;;;。この機に種まきしようっと。
トマトスープがものすごく食べたくなったので、これから作ります。
じゃがいも買ってこなくちゃ。
投稿: Tompei | 2006/06/27 18:21
Tompeiさん
こんばんはぁ。例のやつトライしていてお返事遅くなりました。結果は明日に(^^ゞ
さて、そうですよ～。あの子です。いい子ですね^^
>自分の分はいまだに缶の中(^^;;;;;
おお！ぜひぜひ。寒いより暑いほうがよいようですよ。発芽最適温度25℃くらいらしいです。
投稿: 桜桃 | 2006/06/27 23:55
元気なバジルの様子を見て
そろそろ家のバジルも使おう！と
思い立って作ったので。
リンク張らせていただきました。
…そして TB間違えて２つもとばしてしまいました。
すみません。
片方 消していただけると幸いです。
投稿: 碧空 | 2006/07/01 12:11
碧空さん
コメント＆ＴＢありがとうございます。
今お邪魔させていただいてきましたよ～。いただきます！とお相伴にあずかりたいです^^
うちの子だけではとてもまだ無理なので、買ってきて^^;早速明日にでも作ってみようかなぁ･･。上手く出来るといいけど。
>すみません。
片方 消していただけると幸いです。
了解です。お気になさらずにね。
だってココログすっと飛ばないんだもん。
投稿: 桜桃 | 2006/07/01 16:31