はちみつシフォンケーキ: あん・ぷろん・ぷちゅ

最近のトラックバック

上手く焼けなかったんですけど、お味はまあまあだったので、載せときます。

滋養になるかなぁって、今度ははちみつでシフォンケーキを焼いてみました。はちみつは、焦げやすくって、オーブンの温度管理が難しいなと。いつもより早くこげ色が着いてしまったので、心配で覗いた瞬間沈んでしまった(-"-)次回への課題です。

はちみつはもちろん、国産を。ＢＰを使わない配合にしたのですが、はちみつは重くなるので、使った方がいいかも・・。これも次回の課題。っていつよ？

ひなまつり(2026.03.03)
Nanakusa-gayu (Japanese traditional food)(2026.01.07)
広島・山口紀行2025 No.4(2026.01.03)
Thank You ,2025(2025.12.31)
Merry Christmas !(2025.12.25)

ワｱ～～美味しそう＼(⌒▽⌒)／
焼く時、はちみつの香りが広がって、幸せな気持ちになれそう・・・
焦げやすくて難しそうだけど、食べてみたいです～(*^^*)
はちみつはどれくらい入れるんですか？
お砂糖は入れないのかしら？
良かったら、レシピを教えてくださいm(__)m

Leafさん

お粗末な出来にお褒めの言葉ありがとうございます。

＞焦げやすくて難しそうだけど、
予想外にあっという間に黒くなってしまって･･･。
私はコンベックなので、余計かもしれません。温度調節が難しい･･･。

レシピ、改良の余地多いにありだけれど、土曜日持っていきますね。

こんばんはー＾＾

すっごく美味しそうなお写真に誘われてやってきてしまいました（笑）

はちみつ、確かに加熱すると急激に変化しますよね～。難しい印象ありありです（＾＾；
（お菓子はずーっと作っていないのですが。日々の料理でたまに使うとやっぱりコゲが怖い（笑））

いいなあ。シフォンケーキ。おいしそうだなあ。じゅる。。。

まいくろさん

コメントありがとうございます！

ご覧のとおり、はちみつ手強いです(;_:)

＞日々の料理でたまに使うとやっぱりコゲが怖い（笑））
そうそう。から揚げのお肉とかに使うと柔らかくなって、こくも出るんだけれど、コゲげます(-"-)

でも、あきらめずにやってみるわ～。なぜか我が家には売るほどあるんです＞はちみつ^^;;;;

この記事へのトラックバック一覧です：はちみつシフォンケーキ: