りんごケーキ焼いてる場合じゃないんだけど

　紅玉がお店に並ぶ季節になりました。そんな時は優雅にりんごケーキ。なんて言ってる場合じゃないんだけど。でも、焼きました。おまけにブログ更新してる時間もないはずだけど・・。焼いたらせずにはいられない私。病気だね。
レシピはこちら。どういうわけか画像がなくなってる。。。なぜだろう・・。

さて、簡単りんごケーキです。

次男の学校はすぐ近く。明日はどうやら試験で、部活はないらしい。
昨夜、次男が

友達呼んでいい？？

いいよ。晩御飯作っとくから一緒に食べたら？お母さんレッスン８時までだから、適当にしといてよ。

え？晩御飯もいいの？

いいよ～。

と、カレーでいいやと、安請け合いしたのが運の尽き。。。

で、何人来るの？

6人。

え？？6人。図体の大きいむさくるしい男が7人ってことよね。

だって、部活みんなで7人だもん。そうよね、部活がないから近くの友達の家でつるもうってんだから7人よね(涙)

食べ盛りの男の子7人。くらくらしそう。カレーだけなんて一体どれだけ作らなければならないか。ということで底腹に入れさせるためにケーキ焼きました。簡単で量ができる＾＾;

明日は、10日後に本番を控えているので、練習のため7時過ぎから前橋に行って、飛んで帰ってレッスンの予定。
したがって、今日、朝から大鍋一杯のカレーを仕込んでケーキも焼きました。本当は今日はじっくり練習する予定だったのに・・・。

いくら、サッカー少年団で炊き出しには慣れてるとはいえ、この狭い家で男7人のカレー。考えただけでめまいがしそうですが・・・。お米は一升炊くのよね。一升炊きの炊飯器でよかったよ(；一_一)

こうして着実に次男に恩を売って･･･。さて、どうする？？