だんぜんおすすめ台北3日間 その11 ～小籠包をどうぞ～

台北旅行記も残すところあと少し。
台湾といえば、そりゃぁグルメ話ですよね。今しばらくのお付き合いの程をm(__)m

5月28日(水)　市内観光の時のお昼ご飯は。

小籠包のお店へ。有名店は数々あれど、私たちが行くのは、あの有名店「鼎泰豊ていたいほう」で修行をしたシェフのお店ですって。

向こうの小皿はしょうが。それにたれを入れて小籠包のつけだれに。

まずは、蝦仁饂飩湯

スープが美味しくてねえ～
おうどんですって。こしがあります。

大拇指小籠湯包。これが噂の小籠包ね。

あ、注意。五人分ですから、念のため。

これも小籠包、皮に色の違いで風味がある

炒飯

パラッっとして美味しい！

キャベツの炒め物

ただのキャベツ炒めなんだけど、これが水っぽくなくて美味しくってねえ。

青菜の炒め物

しゃきしゃきして美味しいです。

紫糯米焼売と蟹の焼売、だと思う。

菜肉蒸餃

青い方は、青梗菜だそうですよ。細かく細かく切り刻み、水分をしっかり取って作るんですって。ものすごい量の青梗菜を使うそうです。

デザートは赤豆鬆糕。

楊貴妃が好んだお菓子だそうです。ほんのり甘～い＾＾

大変美味しゅうございました！

お腹一杯だけど、まだまだ。果物屋さんにお立ち寄り＾＾;

夜遊びが過ぎて、その日のうちにいただけなかったので、次の日の朝食と一緒に。

マンゴーが美味しくってねえ
ライチも今からが旬だそうですよ。

おまけで、5月29日(木)の、ホテルの朝食。

さ、次は台湾料理だ。続く。