半夏生

7月2日。今日は半夏生だそうです。って半夏生って言葉は知ってるし時期も知ってるけど、二十四節気にはないし、何だ？と思って調べました。二十四節気をもっと細かくした七十二候の一つですって。

蛸をいただく風習があるということで。

今年は蛸飯に挑戦してみました。って言っても、単に蛸入りの炊き込みご飯

これはこれで美味しかったです。昆布出汁にお酒とお塩、風味に千切りショウガと薄口醤油を少々入れて、もちろん土鍋で炊きあげ。我ながら上手に炊けたと思う。

う～む。でも、別に蛸をご飯に入れんでもええわ。たこ焼きで十分かも^^;;

蛸は、明石だこなんてお高いのでもちろんこれはモロッコ産。そして、モロッコ産で十分^^;;;

なんだか、スーパーでやたら目についた“半夏生には蛸”のキャッチコピー。

もともと関西では蛸は、別に半夏生じゃなくても、酢の物にしたりいろいろ調理したり、おでんにだって入れるくらいだし、よくいただきますから不思議じゃないんだけど関東ではどうなんでしょう？

それにしても、七十二回、食べる物決まってるのかしら・・・。まさかね