12月23日

2015年12月23日。恒例になりつつあるクリスマスディナー。今年もいつものお店でクリスマスディナー。

まずは、スパークリングワインで乾杯。前菜(合鴨のオレンジ風味、フォアグラのムース、さわらの照り焼き)、オマール海老のビスクスープ、ひらめとホタテの2色ソース下仁田ネギ添え、霜降り和牛のステーキ聖護院大根添え、自家製スモークサーモン手打ちパスタ、デザート。

クリスマス会の後のディナー。大変美味しゅうございました。

昨年は、このディナーのあと、沖縄へGo！だったのだった。昨年の今日は、父がまさか亡くなってるとは思ってもいなかったし、こんなあんなの大掛かりなリノベーションなんてしてるとは露とも思っていませんでした。なんと激動の一年だったのでしょう。

ホント、先のことはわからない。だからこそ、今できることを必ずやると改めて思ってます。

でも、「365日紙飛行機」の歌に毎日励まされている日々です。

“思い通りにならない日は、明日頑張ろう～”